Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Адмірал з кальмарами

Салат Адмірал з кальмарами

нескладний салат з вишуканим смаком. Урізноманітни святкове меню! Простий у приготуванні салат, загалом-то, самі звичайні продукти, але смак виходить дуже цікавим завдяки кальмарам. Готувати можна як на свята, так і на вечерю в будні дні.

Reina

автор рецепта

Салат Адмірал з кальмарами рецепт з фото

0 969

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 10 г

жири 52 % 14 г

вуглеводи 11 % 3 г

185 ккал

ГІ: 52 / 48 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Морква і яйця відваріть і остудіть.
Крок 2

Кальмари нарізати кубиками.
Крок 3

Яблука вимийте і насухо витріть. Розріжте навпіл, видаліть серцевину, наріжте яблучну м'якоть на кубики. Очищати шкірку потрібно тільки в тому випадку, якщо вона товста і жорстка.
Крок 4

Почистіть моркву, наріжте її такими ж кубиками як яблука. Намагайтеся, щоб все було порізано однаково, щоб салат вийшов красивим.
Крок 5

Яйця очистіть від шкаралупи, відокремте білки від жовтків. Жовтки відкладіть в сторону. Білки потрібно нарізати кубиками.
Крок 6

Формувати салат будемо на широких плоских і красивих тарілках за допомогою сервірувальних кілець. Першим шаром викладіть яблука, змастіть їх майонезом.
Крок 7

Наступним шаром покладіть кальмари, також змастіть майонезом.
Крок 8

Далі кладіть моркву, змащуйте майонезом, зверху - білки, які також потрібно покрити майонезом.
Крок 9

Останнім шаром йдуть жовтки, які потрібно розкришити або потерти на дрібній тертці.
Крок 10

Дуже акуратно і повільно зніміть сервірувальні кільця.
Крок 11

Салат охолодіть і можна подавати його до столу. смачного!