Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з авокадо і сьомгою

Салат з авокадо і сьомгою

найкорисніший салат за лічені хвилини. Цей салат складається тільки з корисних інгредієнтів. Для людей з обмеженнями в харчуванні таке блюдо може стати повноцінним прийомом їжі - обідом або вечерею. Салат з декількох інгредієнтів принесе величезну користь для організму.

Анна

автор рецепта

Салат з авокадо і сьомгою рецепт з фото покроково

0 1035

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 5 г

жири 47 % 8 г

вуглеводи 24 % 4 г

109 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити салат з авокадо і сьомгою? Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування салату. Помідори вибирайте міцні, що не водянисті, бажано сезонні. Авокадо має бути свіже, не перележане і не недозріле. Сьомга малосолона, віддайте перевагу домашній рибі, якщо будете купувати в магазині, то вибирайте перевіреного виробника, магазин і перевіряйте терміни придатності. Листя салату можна взяти будь-які, можна порізати рукколу в салат.
Крок 2

Візьміть глибоку миску для салату. Авокадо помийте і обсушіть. Розріжте плід на дві частини. Якщо авокадо зріле, то легко буде відокремити м'якоть від шкірки. Приберіть насіннячко. М'якоть авокадо поріжте маленькими кубиками і складіть в салатник. Щоб м'якоть не потемніла можна скропити її лимонним соком, але салат готується дуже швидко.
Крок 3

Філе солоної сьомги відокремити від шкірки. Приберіть великі і дрібні кісточки. Поріжте рибу маленькими кубиками і складіть в салатник.
Крок 4

Вибрані листя салату промийте проточною холодною водою і обсушити. Дрібно поріжте зелень.
Крок 5

Свіжий помідор промийте і обсушити. Також як і авокадо і рибу поріжте помідор маленьким кубиками.
Крок 6

Для заправки салату можна взяти оливкову олію - тоді вийде дієтичний корисний салат. Але вирішила поекспериментувати і додала чайну ложку натурального йогурту. Заправте салат, додайте сіль, чорний мелений перець за смаком і перемішайте. Візьміть тарілку, на який будете подавати салат. Поставте на неї сервірувальне кільце і викладіть в нього готовий салат.
Крок 7

Листя руколи промийте проточною холодною водою і обсушити. Прикрасьте салат свіжим листям руколи і відразу подавайте салат.
Крок 8

Такий салат може виступати самостійною стравою, для людей які ведуть здоровий спосіб життя. А також стати однією із закусок до вечері, скласти компанію стравам з картоплі, круп.

Салат виходить дуже легкий, як з приготування, так і за смаком. Господиням сподобається його збалансований склад і гармонійний смак. Єдине, що може відштовхнути від цього салату, на мій погляд - це нелюбов до руколи.
помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.