Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Соус сацебелі на зиму зі слив домашній

Соус сацебелі на зиму зі слив домашній

приготуй апетитний гострий соус до м'яса та інших страв! Це смачно! Дуже подобається цей рецепт, а чоловіча половина сім'ї взагалі від нього завжди в захваті. Добре його відкривати до різних м'ясних страв, ідеально-до шашлику. Рекомендую!

Алія

автор рецепта

Соус сацебелі на зиму зі слив домашній рецепт з фото

0 998

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 2 г

жири 22 % 5 г

вуглеводи 70 % 16 г

118 ккал

ГІ: 61 / 39 / 0

як зробити соус сацебелі на зиму зі слив домашній?

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Зливи вимийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
Крок 2

Почистіть часник, помийте і очистіть від насіння перець чилі.
Крок 3

Зливи, часник, перець і волоські горіхи проверніть в м'ясорубці.
Крок 4

Перекладіть пюре в каструлю. Додайте сіль, цукор, каррі і чорний мелений перець.
Крок 5

Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння, після чого варіть суміш півгодини.
Крок 6

Розкладіть гарячий соус по банках, заздалегідь стерилізованим, закатати стерильними кришками. Дайте банкам охолонути в теплі, після чого приберіть соус на зберігання в прохолодне місце.
Крок 7

як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші або засолювання огірків читайте в статті про каструлях.
Крок 8

Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети і лайфхаки читайте в статті про заготовках на зиму.