Салат з крабових паличок з кукурудзою без рису

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготувати продукти. З кукурудзи злити рідину, можна окинути її на друшляк, щоб гарненько просушити. Яйця помити і відварити. Варіть їх протягом 10 хвилин після закипання на маленькому вогні, а потім залиште ненадовго в гарячій воді - так яйця будуть повністю звареними, але залишаться при цьому м'якими. Потім залийте яйця холодною водою. Огірок треба добре помити і обсушити. Якщо крабові палички заморожені-разморозьте їх.

2. Крок 2

   

   Приготування салату полягає в нарізці всіх інгредієнтів. Огірок ріжемо дрібними кубиками. Якщо шкірка у нього тверда, то краще її почистити.

3. Крок 3

   

   Крабові палички звільняємо від плівки і також нарізаємо кубиками. Замість паличок ви можете використовувати крабове м'ясо, його теж ріжте на кубики.

4. Крок 4

   

   Повністю остиглі яйця почистіть і дрібно наріжте. Важливо, щоб вони не залишалися теплими - при змішуванні теплих і холодних інгредієнтів швидше може початися процес псування.

5. Крок 5

   

   У велику миску кладемо кукурудзу, нарізані яйця, крабові палички і огірок. Добре перемішуємо. Якщо любите, на цьому етапі можна додати посічену зелень. Я використовую її тільки для прикраси. Я не солю такий салат, мені досить солоності паличок. Ви можете посолити за смаком.

6. Крок 6

   

   Салат практично готовий, залишилося тільки заправити його. Класично це роблять майонезом. Раджу класти майонез безпосередньо перед вживанням салату. Заправлений салат має дуже короткий термін зберігання. Можна викласти салат в салатник, а можна зробити порційну подачу, скориставшись спеціальним кільцем. Прикрасьте салат на свій смак. Смачного!