Домашня локшина з курячим яйцем, шпинатом і твердим сиром

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо необхідні продукти для приготування чудової домашньої локшини по дуже простому рецепту.

2. Крок 2

   

   Висипаємо у велику миску триста п'ятдесят грамів борошна.

3. Крок 3

   

   Висипаємо в миску з борошном половину чайної ложки солі.

4. Крок 4

   

   Додаємо в миску дві столові ложки оливкової олії, яке можна замінити і на рослинне.

5. Крок 5

   

   Розбиваємо і додаємо в миску два курячих яйця.

6. Крок 6

   

   Викладаємо в загальну миску сто тридцять грамів шпинату, попередньо подрібненого за допомогою блендера.

7. Крок 7

   

   Замішуємо круте тісто, після чого прибираємо його в целофановий пакет на тридцять хвилин.

8. Крок 8

   

   Через півгодини поділяємо тісто на дві однакові частини і прибираємо одну з них в целофановий пакет.

9. Крок 9

   

   Викладаємо тісто на присипаний невеликою кількістю борошна стіл і насипавши зверху трохи борошна злегка притискаємо.

10. Крок 10

    

    Розгортаємо тісто до тонкої коржі один-два міліметри завтовшки.

11. Крок 11

    

    Присипаємо вийшла корж невеликою кількістю борошна.

12. Крок 12

    

    Склавши корж навпіл посипаємо її зверху борошном.

13. Крок 13

    

    Присипаючи борошном складаємо корж ще два рази.

14. Крок 14

    

    Нарізаємо складену корж досить тонкою соломкою.

15. Крок 15

    

    Вийшла локшини буде досить для приготування супу або повноцінного страви до обіднього столу.

16. Крок 16

    

    Доводимо на плиті до кипіння необхідну кількість води в каструлі.

17. Крок 17

    

    Закидаємо в киплячу воду необхідну кількість приготовленої локшини і перемішуємо, після закипання варимо її дві-три хвилини.

18. Крок 18

    

    Викладаємо приготовлену локшину на тарілку.

19. Крок 19

    

    Додаємо в локшину трохи вершкового масла.

20. Крок 20

    

    Посипаємо зверху натертим на дрібній тертці сиром твердого сорту.

21. Крок 21

    

    Перемішуємо всі інгредієнти в тарілці між собою.

22. Крок 22

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!