Салат рибний з майонезом

покрокове приготування

1. Крок 1

   відваріть овочі до готовності. Рибу наріжте шматочками і і залийте розсолом з маринованих огірків. Варіть рибу після закипання 20 хвилин на повільному вогні і дайте охолонути в розсолі.До речі, трохи зупинимося на, власне, розсолі. Чим же він хороший? Коли ми потіємо – наприклад, в спортзалі-наше тіло інтенсивно втрачає вологу. Запас рідини потрібно поповнювати, і звичайно, найчастіше ми намагаємося впоратися з зневодненням за допомогою води. Просунуті спортсмени п'ють для поповнення електролітів спеціальні спортивні напої. А між тим, огірковий розсіл – це ті ж самі електроліти, калій і натрій, які втрачає наш організм разом з потім і які потрібні для підтримки водно-сольового балансу. Поповнюйте запас солей бюджетно, декількома ковтками солоного і пряного маринаду.Згідно з результатами багатьох досліджень, надійність імунного захисту організму безпосередньо залежить від наявності антиоксидантів – таких, як вітаміни з І Е.вони допомагають вибудувати захист проти інфекцій, викликаних вірусами, бактеріями і паразитами. На щастя, розсіл містить пристойну кількість цих вітамінів. І значить, може послужити добру службу вашому імунітету.Наслідки коливання рівня глюкози в крові у діабетиків може призвести до дуже небезпечних наслідків: діабетичної коми, сліпоти, пошкодження серцевого м'яза і тканин нирок. Дослідження, опубліковане в одному з журналів, показало, що невелика кількість оцту перед їжею допомагає регулювати рівень цукру в крові, особливо у хворих на діабет II типу. При бажанні можна замінити чистий розбавлений оцет огірковим розсолом: ефект буде аналогічним.Трохи відволіклися. А тепер продовжимо приготування.

2. Крок 2

   розберіть рибу-очистіть від кісток і наріжте. Овочі подрібніть. Потім викладіть все шарами перемащуючи майонезом. Шар картоплі посоліть.

3. Крок 3

   риба, картопля, морква, огірки, буряк. Дайте салату постояти 2 години і подавайте до столу.Смачного! Зі святом!