Головна
Салати
Овочеві салати
Салат форель огірок і твердий сир

Салат форель огірок і твердий сир

простий салат для сімейної вечері або святкового торжества. Дуже люблю готувати найрізноманітніші салати і закуски і варіантів їх приготування безліч. Сьогодні ж хочу поділитися з вами одним з рецептів приготування салату з червоною рибою, зокрема з фореллю. Спробуйте і ви!

Юлія М.

автор рецепта

Салат форель огірок і твердий сир рецепт з фото

0 916

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 54 % 13 г

жири 42 % 10 г

вуглеводи 4 % 1 г

154 ккал

ГІ: 82 / 18 / 0

на нашому столі червона риба зазвичай вживається у вигляді нарізки або складової бутербродів. У такому вигляді вона прекрасно виглядає на будь-якому торжестві.

але можна червону рибу використовувати і як інгредієнт в салаті. Сполучення продуктів в таких салатах можуть бути найрізноманітнішими. Я ж, пропоную спробувати свій варіант приготування. Він до божевілля простий і відмінно підійде для повсякденного меню. Для свята такий же салат можна викласти шарами в прозорий салатник або ж оформити в порційній подачі.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Отже, для приготування салату насамперед відваріть попередньо яйця. Для цього залийте їх водою і доведіть до кипіння. Проваріть протягом 5-7 хвилин, воду злийте і залийте яйця холодною водою і залиште їх до повного охолодження.
Крок 2

потім остиглі яйця очистіть від шкаралупи і наріжте дрібно. Помістіть нарізані яйця в салатник.
Крок 3

помийте огірки, відріжте у них хвостики і самі огірки наріжте дрібними кубиками. Неодмінно використовуйте тільки свіжі огірки.
Крок 4

нарізані огірки додайте в салатник до яєць.
Крок 5

Форель я використовую слабосоленую. Якщо вона буде сильно солона, то можливо вона зіпсує смак салату. Зніміть з неї шкірку і видаліть кісточки, якщо такі є. Форель наріжте дрібними кубиками і відправте в салатник в слід за огірками. Потім натріть на крупній тертці сир. У мене звичайний твердий сир. Але можна поекспериментувати і додати фету або бринзу. Буде новий відтінок смаку.
Крок 6

потім додайте трохи дрібно нарізаного кропу.
Крок 7

всі інгредієнти підготовлені. Додайте в салат трохи майонезу і перемішайте все гарненько.
Крок 8

готовий салат трохи охолодіть в холодильнику.
Крок 9

викладіть готовий салат в посуд для подачі до столу. Дуже смачно! смачного!
Крок 10

такий салат найкраще готувати, безпосередньо, перед вживанням. Зберігати його не рекомендується, так як він може швидко зіпсуватися.