Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Локшина вок з куркою і овочами і цвітною капустою

Локшина вок з куркою і овочами і цвітною капустою

швидкий і ситний рецепт рисової локшини для всієї родини!

Маруся

автор рецепта

Локшина вок з куркою і овочами і цвітною капустою рецепт з фото покроково

0 1029

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 5 г

жири 17 % 3 г

вуглеводи 56 % 10 г

84 ккал

ГІ: 47 / 53 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Приготуйте продукти для локшини. Промийте і почистіть овочі. Промийте куряче філе.
Крок 2

Натріть на дрібній тертці моркву.
Крок 3

Наріжте куряче філе смужками.
Крок 4

Натріть на тертці цибулю. Наріжте кольорову капусту на кубики.
Крок 5

Відваріть рисову локшину в підсоленій воді протягом 6 хвилин. Готову локшину відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.
Крок 6

Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло. Обсмажте куряче філе протягом 5 хвилин, постійно помішуючи.
Крок 7

Додайте до курячого філе подрібнені овочі. Посоліть і додайте спеції за смаком. Обсмажуйте ще 10 хвилин.
Крок 8

Додайте до овочів і курки локшину. Вимкніть плиту. Перемішайте і дайте постояти 15 хвилин.

локшина вок з курячим філе і обсмаженими овочами — одне з улюблених страв в нашій родині. Апетитна і ситна, локшина готується за лічені хвилини. Готується з доступних продуктів. Рисову локшину можна купити в будь-якому супермаркеті у відділі продуктів для страв японської кухні. М'ясо і овочі в локшині вок можна варіювати, в залежності від наявності продуктів в холодильнику. Наприклад, м'ясо курки я замінюю на індичку або телятину. А кольорову капусту можна замінити або доповнити замороженої стручкової квасолею. З квасолею локшина вок виходить більш яскравою. мої поради з приготування локшини вок в домашніх умовах: -для приготування локшини краще використовувати спеціальну сковороду вок. Або скористатися просто глибокої сковородою, яка є. -після додавання локшини до овочів, перемішуйте її круговими рухами, щоб локшина краще перемішалася з овочами і куркою. -стежте за тим, щоб рисова локшина не переварити. Час на варіння - 6 хвилин. Краще трохи недоварити локшину, ніж переварити. -ретельно промивайте локшину холодною водою, щоб вона не злиплася при подальшій готуванні. -Обов'язково дайте локшині постояти після приготування, так вона краще просочиться маслом і соком від овочів. -для любителів страв гостріше раджу додати в локшину соєвий соус. -якщо не додавати в блюдо гострі спеції і значно зменшити кількість рослинного масла для смаження, цілком можливо приготувати дане блюдо для дітей.