Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Червоне море з ікрою

Салат Червоне море з ікрою

набридли звичайні салати? Приготуй з морепродуктами! Салат Червоне море з ікрою-це красиво, вишукано, незвично і дуже смачно! Такий салат стане справжньою окрасою святкового столу. Можна його подати і гостям або ж просто побалувати своїх близьких смачними морепродуктами. Все в салаті ідеально поєднується один з одним, смак виходить збалансованим і приємним, а зовнішній вигляд радує око.

@рішк@

автор рецепта

Салат Червоне море з ікрою рецепт з фото

0 1696

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 55 % 12 г

жири 32 % 7 г

вуглеводи 14 % 3 г

123 ккал

ГІ: 35 / 65 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крабові палички дістаємо заздалегідь з холодильника, щоб вони встигли розморозитися. Ми залишаємо їх при кімнатній температурі. Як тільки вони розтануть, нарізаємо їх тонкими смужками, що не поперек як зазвичай, а вздовж. Така нарізка додасть салату оригінальності, та й просто виглядає красиво. Перекладаємо нарізані крабові палички в миску відповідного розміру.
Крок 2

Тушку кальмара відварюємо заздалегідь, охолоджуємо, очищаємо, а потім нарізаємо тонкою соломкою, приблизно пропорційно крабовим паличкам. При варінні кальмара важливо його не переготувати, щоб він залишився соковитим і ніжним, а не став гумовим. Відправляємо нарізаного кальмара до миску з крабовими паличками.
Крок 3

Відварені креветки, які також важливо не переварити, охолоджуємо, очищаємо і залишаємо цілком. При бажанні, втім, можна розрізати їх на кілька частин, якщо креветки здаються вам занадто великими. Перекладаємо креветок в ємність з крабовими паличками і кальмаром.
Крок 4

Моєму проточною водою і обсушуємо паперовим рушником помідори, вирізаємо плодоніжки. Розрізаємо томати навпіл, а потім на четвертинки. Кожну четвертинку нарізаємо тонкими часточками і кладемо отримані шматочки до морепродуктів.
Крок 5

Твердий сир викладаємо на робочу поверхню і нарізаємо тоненькою соломкою. Перекладаємо сир до решти інгредієнтів, заправляємо все майонезом, добре, але при цьому акуратно перемішуємо.
Крок 6

Викладаємо майже готовий салат в красивий салатник, в якому планується подавати страву на стіл. Останній штрих-додаємо в салат червону ікру, акуратно заважаємо.
Крок 7

все готово! Салат відразу подаємо на стіл або поміщаємо ненадовго в холодильник, якщо застілля планується трохи пізніше. Але краще не тримати заправлений салат в холодильнику більше години. Якщо салат готується заздалегідь, краще заправити його і додати ікру безпосередньо перед подачею на стіл. смачного!