Головна
Соуси
Журавлиновий соус
Простий журавлинний соус

Простий журавлинний соус

для любителів кисло-солодких соусів. Простий кисло-солодкий соус з журавлини. Готується в одну мить, зберігається може в холодильнику. Прекрасно урізноманітнює звичні страви з курки і птиці. Добре підійде до котлет, фрикаделькам, шашлику. У складі тільки натуральні продукти, багатий вітамінами. Відмінне рішення в якості кольоротерапії з сірі осінні дні.

Анна

автор рецепта

0 1463

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 35 г

138 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

у невеликий сотейник покласти цукор і залити водою і апельсиновим соком.
Крок 2

не розмішуючи, викласти зверху журавлину (у мене Журавлина заморожена, я її не розморожувала).
Крок 3

поставити на тихий вогонь, закривши кришкою.
Крок 4

потроху майбутній соус починає нагріватися, журавлина починає віддавати свій сік.
Крок 5

після закипання, вогонь ще зменшити і варити соус хвилин 10-15. Журавлина буде лопатися від нагрівання, тим самим віддаючи ще більше соку.
Крок 6

хвилин через 15 кипіння на слабкому вогні соус готовий.
Крок 7

перелити соус в соусник і дати охолонути.
Крок 8

Соус добре зберігається в холодильнику. Відразу з холодильника соус буде дуже густий, так що його потрібно буде добре розмішати.