Головна
Другі страви
Деревні гриби мариновані

Деревні гриби мариновані

дізнайся цікавий спосіб маринувати гриби. Деревні гриби мариновані можна подавати з картоплею, рисом та іншими гарнірами. Маринуються гриби досить швидко, що дуже вигідно. Із вказаної кількості сушених грибів виходить не повна півлітрова банка.

Марія

автор рецепта

0 1354

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 1 г

жири 25 % 1 г

вуглеводи 50 % 2 г

17 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

Гриби викладаємо в миску, заливаємо холодною водою (1л) залишаємо набухати на 3 години, після чого відкидаємо на друшляк і моєму під проточною водою.
Крок 2

Підготовлені деревні гриби відварюємо в киплячій воді протягом 15 хвилин. 
Крок 3

Щоб приготувати маринад, наливаємо воду в каструлю, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння, додаємо перець горошком, гвоздику, оцет і сіль, перемішуємо.
Крок 4

У киплячий маринад викладаємо гриби, варимо 15 хвилин, потім витягаємо їх за допомогою шумівки.
Крок 5

готові мариновані гриби можна їсти відразу. смачного!