Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з деревних грибів з соєвим соусом по китайськи

Салат з деревних грибів з соєвим соусом по китайськи

Доповнюй улюблені страви смачним грибним салатом. Салат з деревних грибів по китайськи можна подавати до основної страви або самостійно. Гриби можна використовувати як свіжі, так і сушені. Сушених грибів потрібно брати в два рази менше, попередньо замочивши їх у теплій воді на годину. Заправляти соусом салат слід безпосередньо перед подачею на стіл, в іншому випадку болгарський перець пустить сік, розбавить соус, від цього смак страви постраждає.

Сніжинка

автор рецепта

Салат з деревних грибів з соєвим соусом по китайськи рецепт з фото

0 1584

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 7 г

жири 33 % 7 г

вуглеводи 33 % 7 г

123 ккал

ГІ: 88 / 12 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Гриби очищаємо, ріжемо шматочками крупно, відварюємо в киплячій воді протягом 3 хвилин, відкидаємо на друшляк і промиваємо під проточною водою. 
Крок 2

Перець миємо, очищаємо від насіння, ріжемо соломкою. 
Крок 3

У піалі підготуємо соус: наливаємо соєвий соус, оцет і кунжутне масло, насипаємо цукор, перемішуємо.
Крок 4

Мигдаль рубаємо крупно, кінзу подрібнюємо ножем.
Крок 5

У глибокому салатнику з'єднуємо гриби з перцем, поливаємо підготовленим соусом, посипаємо мигдалем і кінзою, перемішуємо. відразу ж подаємо на стіл. смачного!