Тости з авокадо пастою

смачний і поживний сніданок для повного успіхами дня! Тости з авокадо-сніданок, який наповнить силами. Підійде і для самого раннього ранку, і для ланчу. Авокадо відносять до корисних і поживних продуктів, які рекомендується включати в щоденне меню. Іншими словами, до Суперфуд (від англійського superfoods-суперпіща). У цьому рецепті пропонується приготувати з нього паштет, який ідеально поєднується з хрусткими тостами і яйцями-пашот.

pegama

автор рецепта

0 1017

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 3 г

жири 63 % 15 г

вуглеводи 25 % 6 г

166 ккал

ГІ: 95 / 5 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Розігрійте духовку до 200 градусів, потім переключіть на 180. Помідори вимийте, викладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 15 хвилин. Можливо, часу знадобиться трохи менше (помідори повинні стати м'якими).
Крок 2

Поставте на вогонь велику каструлю з водою, додайте у воду оцет, доведіть до кипіння.
Крок 3

В цей час розріжте попередньо вимиті авокадо навпіл, видаліть кісточки. М'якоть викладіть за допомогою ложки в миску, додайте соус чилі, трохи солі, вичавіть сік лайма. Все добре перемішайте.
Крок 4

Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть скибочки хліба і обсмажуйте їх по 1-2 хвилини з кожного боку.
Крок 5

Розбийте яйця в закипілу воду і варіть 2-3 хвилини. Білок повинен побіліти,а жовток залишатися рідким всередині. Готові яйця-пашот акуратно витягніть з каструлі і викладіть на паперовий рушник, щоб вбралася зайва волога.
Крок 6

Намажте тости авокадо, викладіть на великі тарілки (на кожну по два тости). Розділіть на дві порції помідори. Покладіть в тарілки по яйцю-пашот, посипте зверху чорним меленим перцем. смачного сніданку і відмінного дня!