Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Маринований буряк з хріном

Маринований буряк з хріном

маринований буряк на зиму рецепт швидкого приготування. Маринований буряк додають в різні страви, з неї роблять салати або, заправляють рослинним маслом і подають як гарнір. Чудовий рецепт і знахідка для господинь, які люблять робити заготовки з цього овоча.

Aselek

автор рецепта

Маринований буряк з хріном рецепт з фото

0 936

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 10 г

46 ккал

ГІ: 7 / 8 / 85

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

Дуже добре промиваємо буряк. Далі нам потрібно її приготувати. Я роблю це одним з двох способів, можна її відварити на повільному вогні, або запекти в духовці.
Крок 2

як охолоне, очищаємо і нарізаємо на кубики або брусочки, як вам більше подобається.
Крок 3

Корінь хрону очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Насіння кмину промиваємо окропом, через сито.
Крок 4

Перемішуємо всі інгредієнти і розкладаємо по простерилизованнимбанкам і заливаємо маринадом. Закочує кришками і прибираємо в прохолодне, темне місце для зберігання.
Крок 5

для маринаду: змішати воду з сіллю, цукром. Скип'ятивши. Додати 9% оцет.