Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Картопляне пюре з ріпчастою цибулею, яйцем і молоком

Картопляне пюре з ріпчастою цибулею, яйцем і молоком

готуй картопляне пюре смачно! Це просто! Начебто таке просте блюдо як картопляне пюре, а варіантів приготування маса)) Я вам розповім про своє - з яйцем і молоком, дуже смачно!

Йожик

автор рецепта

Картопляне пюре з ріпчастою цибулею, яйцем і молоком рецепт з фото

0 966

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 19 % 4 г

вуглеводи 67 % 14 г

98 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Картопля очищаємо, миємо, розрізаємо на четвертинки. Лук очищаємо, розрізаємо навпіл.
Крок 2

Викладаємо картоплю в каструлю, поверх кладемо половинки цибулі, наливаємо воду (вода повинна повністю покривати картоплю), насипаємо сіль. Відправляємо каструлю на вогонь, варимо протягом 25 хвилин.
Крок 3

Тим часом в сотейнику кип'ятимо молоко.
Крок 4

Зливаємо відвар, мнемо картоплю, доливаючи частинами кип'ячене молоко, потім розбиваємо сире яйце, перемішуємо.
Крок 5

В отриману масу додаємо вершкове масло, збиваємо пюре блендером.
Крок 6

подаємо як гарнір до будь-якої страви, мені дуже подобається з тушкованими овочами:) їжте на здоров'я!