Борщ з куркою в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   курячі гомілки моєму, обсушуємо їх паперовими серветками. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, вибираємо програму "Жарка", обсмажуємо гомілки з усіх боків протягом 15 хвилин (під час смаження, звичайно ж, перевертаємо на одну-іншу сторону).

2. Крок 2

   А тепер займемося овочами: картоплю, цибулю, моркву, буряк, часник очищаємо, ретельно моєму під проточною водою. Картоплю нарізаємо кубиками, як зазвичай, моркву і буряк натираємо на тертці, цибулю рубаємо невеликими кубиками.

3. Крок 3

   коли гомілки обсмажаться, викладаємо в чашу мультиварки підготовлені морква, буряк (частина залиште, буквально 2 ст.ложки) і цибулю, змінюємо програму на "Суп", наливаємо гарячу воду, солимо і додаємо лаврове листя. Готуємо протягом 10 хвилин.

4. Крок 4

   Капусту шаткуємо, додаємо в борщ разом з картоплею і часником (часник можна видавити через прес, можна порізати, тут не принципово), готуємо ще 10 хвилин.

5. Крок 5

   приблизно за 5 хвилин до кінця приготування додаємо буряк, що залишився, насипаємо цукор (не поспішайте насипати весь, краще потроху, коригуючи блюдо на свій смак), наливаємо оцет.

6. Крок 6

   Готовому борщу даємо "дійти" під закритою кришкою приблизно 10 хвилин, після чого подаємо на стіл, прикрасивши гілочкою кропу. дуже смачно з сухариками) смачного!