Мариновані маслюки в банках

виходять дуже смачні і хрусткі грибочки. Готувати досить просто. За винятком Чищення. Маринад підходить для всіх лісових грибів.

ЛераAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 40 % 2 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 60 % 3 г
26 ккал
ГІ: 40 / 60 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Чистимо, миємо й відварюємо гриби, ( приблизно 30 хвилин),збираємо піну. Відкидаємо на друшляк ще раз добре промиваємо.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Ставимо маринад. Додаємо всі спеції крім оцту. Коли маринад закипів, додаємо гриби.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Після закипання варимо 30 хвилин, додаємо оцет, і варимо ще 5 хвилин.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Викладаємо в стерилізовану банку, закриваємо, вкутуємо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Маслюки - 23  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г

Схожі рецепти