Головна
Супи
Суп з м'ясом
Суп зі свининою і яєчною локшиною

Суп зі свининою і яєчною локшиною

Азіатська кухня? Чому б і ні! Готуй ресторанну страву! Чомусь в дитинстві я не любила їсти суп. Не знаю чому. Може, із-за одноманітності. Зараз не хочу повторювати цю історію зі своїми дітьми, так як розумію – їсти рідке необхідно для здоров'я. Для цього намагаюся варити різні супчики, щоб кожен день був немов свято. Ось один з моїх улюблених рецептів-суп зі свининою і яєчною локшиною. Спробуйте приготувати - дуже смачно!

saga♫♪♫♪

автор рецепта

Суп зі свининою і яєчною локшиною рецепт з фото

0 1128

Склад / інгредієнти

порцій:

250

120

Імбир (тертий корінь)

Яйця (варені)

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 6 г

жири 33 % 5 г

вуглеводи 27 % 4 г

85 ккал

ГІ: 19 / 81 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

у сковорідці з високим бортом розігрійте масло на вогні, викладіть нарізану свинину, посоліть, поперчіть. Обсмажте до готовності.
Крок 2

яєчну локшину відваріть згідно з інструкцією, трохи не доводячи до повної готовності.
Крок 3

у казанок з товстим дном викладіть нарізану цибулю, а також імбир. Обсмажте 2 хвилини, постійно помішуючи. Сюди ж влийте бульйон. Коли рідина закипить, додайте локшину і продовжуйте варити протягом 3-5 хвилин.
Крок 4

влийте в бульйон соєвий соус, додайте обсмажену свинину, терту моркву, нарізану редиску.
Крок 5

готовий супчик розлийте по порціях, прикрасивши кожну з них скибочками яйця, звареного круто, і рубаним зеленою цибулею. смачного!