Головна
Закуски
Закуски холодні
Маринований буряк C часником

Маринований буряк C часником

Просто, але смачно. Переконайтеся самі! І поділіться з друзями)))). Рецепт простий, але досить таки смачний. Мужикам під чарочку дуже подобається, а я люблю з картопляним пюре)))

кракозябелька

автор рецепта

Маринований буряк C часником рецепт з фото

0 969

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 1 г

жири 32 % 6 г

вуглеводи 63 % 12 г

106 ккал

ГІ: 3 / 53 / 44

приготувати маринад: Закип'ятити воду і додати в неї всі інгредієнти крім буряка і часнику. Проварити хвилину-дві. Охолодити до кімнатної температури.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

відварну буряк крупно нарізати будь-яким способом. Кружечки, брусочки, кубик. Красиво виглядає якщо нарізати фігурним ножем для сиру. скласти у високий лоток.
Крок 2

додати часник. Рубаний, роздавлений або нарізаний пластинками.
Крок 3

залити маринадом і дати настоятися. Краще робити на ніч.
Крок 4

якщо буряк швидко з'ївся, можна зварити знову і покласти в той же маринад.
Крок 5

якщо потрібно, можна закатати в банки на зиму звичайним способом (банки попередньо вимийте і простерилизуйте). Закривати можна і капроновими кришками, але тоді Зберігайте банки з заготівлею в холодильнику, або закатати (можна зберігати в прохолодному місці).
Крок 6

щоб літні припаси гарантовано радували вас весь холодний сезон, читайте основні правила, секрети і лайфхаки про заготовках на зиму.