Цукерки Трюфель з гіркого шоколаду

з кавою це вибух смаку! Гості будуть вражені наповал! Це мої найулюбленіші цукерки)))

автор рецепта

0 916

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 55 % 29 г

вуглеводи 38 % 20 г

377 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

Шоколад розтопити на водяній бані, додати масло і коньяк і швиденько перемішати.
Крок 2

зняти з лазні, трохи остудити, влити вершки і додати жовток. Гарненько перемішати. Спробувати. Якщо потрібно, додати цукрову пудру.
Крок 3

залишити на холоді на кілька годин. Коли шоколадна маса стане схожа на пластилін, скачати кульки і обкатати в обсипанні.
Крок 4

обсипанням може бути какао, терті вафлі, терте печиво або подрібнені горіхи. зберігати в холодильнику.