Сирний торт без духовки з печивом

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   У 500 грам сиру додаємо 400 грам сметани і всипаємо 200 грам цукру. Зіб'ємо блендерів до однорідної маси і залишимо на 10 хвилин, щоб цукор повністю розчинився.

2. Крок 2

   

   У 2 столові ложки желатину вливаємо 60 мілілітрів, холодної, води і залишити на 10 хвилин щоб желатин набух.

3. Крок 3

   

   А поки желатин набухає, підготуємо форму 22 на 18, застеливши її харчовою плівкою.

4. Крок 4

   

   Набряклий желатин перемішати і відправити в мікрохвильовку на 30 секунд, до повного розчинення.

   1 столову ложку сирної маси додаємо в рідкий желатин і перемішати до однорідності.

5. Крок 5

   

   Додати рідку суміш до сирної маси і перемішати до однорідного стану.

6. Крок 6

   

   У заздалегідь підготовлену форму викладаємо ряд печива і промазуємо рясним шаром сирного крему.

   Так само викладаємо наступні шари, У мене вийшло 3 шари печива.

7. Крок 7

   

   Рівняємо вгору і боки тортика

   Відправляємо в холодильник на всю ніч, щоб він добре застиг і просочився

8. Крок 8

   

   Готовий торт нарізаємо і подаємо до столу!

   За бажанням для прикраси можна використовувати чорний шоколад! Для цього натираємо 50 грам чорного шоколаду на крупній тертці і посипаємо зверху торта.

9. Крок 9

   

   Такий тортик не зажадає у вас великих витрат і буде дуже актуальний в новорічний вечір, та й в повсякденному житті його можна готувати хоч кожен день!