Головна
Супи
Суп з м'ясом
Суп з плавленим сиром

Суп з плавленим сиром

Легкий, швидкий суп для смачного обіду всією сім'єю!

Якось раз захотілося приготувати мені який-небудь суп, а продуктів в холодильнику практично не було. І я, порившись трохи в просторах мережі Інтернет, знайшла цікавий і нехитрий кулінарний рецепт їжі-грибний суп з плавленим рисом. Як його готувати?

Валерія

автор рецепта

Суп з плавленим сиром рецепт з фото покроково

0 930

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 10 г

жири 51 % 20 г

вуглеводи 23 % 9 г

252 ккал

ГІ: 63 / 0 / 37

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

Отже, для початку варимо бульйон (з яловичини, свинини або баранини на ваш вибір). Коли бульн буде майже готовий, починаємо готувати заправку для супу. Для цього беремо неемальовану каструльку і розтоплюємо в ній вершкове масло, потім додаємо туди дрібно порізану цибулю. Важливо не засмажити цибулю, нам необхідно лише зробити цибулю м'яким. Після того, як домоглися потрібного ефекту, додаємо потроху в нашу масу борошно, ретельно перемішуємо і потім заливаємо в нашу каструльку літр готового м'ясного бульйону.

Кип'ятимо вміст каструльки на середньому вогні 8-10 хвилин. Після цього беремо плавлений сир, нарізаємо його на невеликі кубики і кладемо їх в киплячий суп, ретельно перемішуємо. Після цього додаємо мускатний горіх і чорний мелений перець. Через 1-2 хвилини знімаємо суп з вогню. При подачі на стіл прикрашаємо зеленню.

Все, суп з плавленим сиром готовий!