1. Головна
  2. Супи
  3. Суп без картоплі
  4. Суп пюре з гарбуза з вершками і сиром

Суп пюре з гарбуза з вершками і сиром

смачний і ніжний суп хороший - смачний і корисний, без шкоди для фігури. Швидкість і легкість приготування. Перший раз готувала суп-пюре з гарбуза... Результат перевершив всі очікування!

StigmaAuthor avatar
автор рецепта
Суп пюре з гарбуза з вершками і сиром рецепт з фото покроково
0
0 984

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 4 г
жири 42 % 8 г
вуглеводи 37 % 7 г
102 ккал
ГІ: 29 / 0 / 71

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

у рослинному маслі на сковороді (глибокої) обсмажити цибулину нарізану і часниковий зубчик.

покласти порізану кубиками гарбуз, перець, сіль. Закрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати, помішуючи час від часу. Потрібно, щоб овочі стали м'якими.

потім збити овочі блендером до пюре. Нагріти вершки і влити в пюре. Розмішати і прогріти.

натерти на крупній тертці сир і додати в пюре.

гріти до тих пір, поки сир не стане плавитися. Тепер Суп-пюре з гарбуза можна зняти з плити, розлити по тарілках і прикрасити зеленню і гарбузовим насінням.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гарбуз - 29  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Гарбузове насіння - 556  ккал/100г
  • Ядра гарбузового і кабачкового насіння сушені - 553  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: