Польський томатний суп з макаронами

дуже смачний і ароматний курячий супчик! Ось вирішила днями випробувати новий кулінарний рецепт польського томатного супчика з макаронами. Вийшло чудове - все вимагали добавки! Спробуйте і ви приготувати цю їжу!

ОленаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 12 г
жири 32 % 11 г
вуглеводи 32 % 11 г
194 ккал
ГІ: 12 / 85 / 3

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

поріжте петрушку, цибулю, моркву і селеру і разом з курочкою поставте на вогонь, щоб зварився бульйон. Коли він закипить, вогонь зменшуйте і варіть до тих пір, коли овочі зваряться. В іншій каструльці в цей час відваріть макарони, відкиньте їх на друшляк і промийте холодною водою, щоб вони не злиплися. Ще вам потрібно приготувати заправку для бульйону. Для цього 1 столову ложку пшеничного борошна змішайте з декількома ложками води, обов'язково холодної. Додайте томатний соус або пасту і вершки. Влийте заправку в бульйон і перемішайте. Доваріть протягом 5 хвилин, посоліть і поперчіть за смаком. На тарілки викладіть готові макарони, куряче мяско і залийте бульйоном. Можете посипати зверху зеленню. Томатний супчик готовий!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Корінь петрушки - 49  ккал/100г
  • Цибуля порей - 33  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Селера - 12  ккал/100г
  • Коріння селери - 32  ккал/100г
  • Соус томатний гострий - 99  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Макарони - 338  ккал/100г
  • Макарони відварні - 135  ккал/100г
  • Макарони з борошна 1 сорту - 333  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342  ккал/100г

Схожі рецепти