1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Спагетті карбонара з цибулею, беконом, сиром і вершками

Спагетті карбонара з цибулею, беконом, сиром і вершками

Приголомшлива, смачна паста. Просто і незвично.

ФеодораAuthor avatar
автор рецепта
Спагетті карбонара з цибулею, беконом, сиром і вершками рецепт з фото покроково
0
0 1120

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 10 г
жири 37 % 18 г
вуглеводи 43 % 21 г
285 ккал
ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Готуємо продукти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    На сковороді розтоплюємо вершкове масло.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Обсмажуємо на ньому порізану дрібно цибулю, додаємо роздавлений часник.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо, порізаний бекон.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Все обсмажуємо помішуючи.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Розбиваємо в миску яйця і з'єднуємо з тертим сиром.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Перемішуємо вінчиком.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Вливаємо вершки.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Солимо і перчимо.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Дістаємо часник з нашої сковорідці.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Готуємо воду для спагетті.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Варимо їх до стану альдегідів

  13. Крок 13

    Крок 13

    З'єднуємо спагетті з беконом і цибулею.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Обсмажуємо перемішуючи близько 5 хвилин.

  15. Крок 15

    Крок 15

    І вливаємо, приготований раніше соус.Ще 5 хвилин на середньому вогні.

  16. Крок 16

    Крок 16

    Готово.

  17. Крок 17

    Крок 17

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Спагетті - 338  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Бекон варений - 393  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: