Головна
З овочами
Курка з овочами
Легкий дієтичний суп

Легкий дієтичний суп

їж і худни! Калорійність супу мінусова! Супчик для питної дієти, досить корисний, містить мало солі, тому що додаємо тільки кубик Маггі. так само з-за курячих крилець в ньому багато колагену для шкіри і волосся. Поживний, можна їсти хоч цілий день тільки його!

Марина

автор рецепта

Легкий дієтичний суп рецепт з фото покроково

0 1038

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 2 г

жири 17 % 1 г

вуглеводи 50 % 3 г

32 ккал

ГІ: 14 / 0 / 86

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Нашаткувати капусту будь-яким зручним способом. У мене тонка смужка, так вона розвариться в супі і буде м'якою і смачною.
Крок 2

Ретельно промити курячі крила, ретельно очистити від шкіри і відварити. Злити перший бульйон і варити ще раз. Якщо хочете зробити суп ще легше-варіть крила 3-4 рази, зливаючи старі бульйони.
Крок 3

Нарізати картоплю кубиками, мені здається так естетичніше. Далі опускаємо картопля в другій закипілий бульйон, варимо двадцять хвилин, а потім додаємо капусту. Варимо ще 10 хвилин. Потім додаємо кубик Маггі і інші приправи за смаком. Закриваємо кришкою і даємо настоятися 10-20 хвилин.

курячі крильця як слід промити проточною водою. Ретельно видаліть шкіру з крил, інакше жирність супу тільки збільшиться! Бажано не обробити м'ясо від кісток, а зварити саме з кістками, так як в курячих кістках дуже багато колагену, що для тих, що худнуть є найважливішою частиною в схудненні: колаген відповідає за підтяжку шкіри, цілісність волосся і нігтів. Так само можна не додавати кубик Маггі, а додати, скажімо, коріандр, лемонграсс, паприку і лавровий лист, але я вирішила побалувати себе і додати трохи шкідливості. Відповідно, якщо додати перераховані вище приправи, то суп стане тільки корисніше! Для початку відварюємо курячі крила. Перший бульйон зливаємо, так як ми готуємо дієтичний супчик. В ідеалі, якщо хочете схуднути добре і швидко, потрібно готувати такі супи на третьому або навіть четвертому бульйоні. Поки бульйон вдруге закипає наріжемо капусту, кому як подобається: соломкою, дрібно, кубиками. У мене великою соломкою. Картоплю нарізаємо квадратиками, по мені це естетичніше. Коли бульйон закипить, зменшуємо вогонь і викладаємо картоплю. Варимо 15-20 хвилин, потім додаємо капусту. Через 10 хвилин додаємо кубик Маггі, мовляв і перець за смаком. Вимикаємо плиту, накриваємо наш суп кришкою і даємо залишаються і настоятися. Смачного!