Звикнувши до такої традиції, ми вживаємо супи і в розвантажувальні дні. Тому провідні дієтологи пропонують зовсім не пропускати прийомів їжі й розробляють нові корисні рецепти супів для схуднення. Готуються вони на овочевих бульйонах і мають низьку калорійність. Склянка дієтичного супу містить усього 150 ккал, тоді як енергетична цінність м'ясної страви з гарніром - 300 ккал! Але, попри це, супчики чудово вгамовують голод, наповнюють організм корисними поживними елементами. Для того щоб уникнути мук голодування і водночас не переїсти під час дієти, можна приготувати «нічний суп-пюре».
Візьміть за основу легкий бульйон на курячій грудці або овочевий відвар. Змішайте його в блендері з вареними (запеченими) овочами: морквою, броколі, цвітною капустою, цибулею та грибами. Частування готове! Вашій фігурі особливої шкоди він не завдасть, якщо ви його з'їсте за дві години до сну. Для покращення смаку пісних супів можна активно використовувати спеції. Наприклад, куркума та імбир чудово прискорюють обмін речовин, зупиняють ріст жирової тканини, виводять зайву рідину. А багата на вітаміни й мікроелементи гвоздика додає бадьорості й зміцнює нервову систему.