Салат зірка з сайра на 23 лютого

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Овочі і яйця відварити, охолодити, почистити. Овочі потерти на крупній тертці. Яйця розділити на білки і жовтки. І потерти окремо на дрібній тертці.

2. Крок 2

   

   У велику плоску тарілку викласти листя салату в якості основи і прикраси для салату. Першим шаром викласти терту картоплю, надавши йому форму зірки. На це піде велика частина приготованого картоплі, меншу частину потрібно залишити для подальшого шару.

3. Крок 3

   

   Банку з сайра відкрити, викласти 2/3 частини банки без соку в окрему миску і розім'яти виделкою. Викласти рибу на шар картоплі, зберігаючи форму зірки.

4. Крок 4

   

   Наступним шаром викласти залишилася картоплю. І хоча її зовсім небагато для шару, але цілком вистачить, щоб частково прикрити рибу і полити все це трьома чайними ложками соку від риби з баночки. Менше знадобиться майонезу.

5. Крок 5

   

   Наступний шар моркви. Цей шар треба змастити невеликою кількістю майонезу. Тут вже справа смаку, хтось любить салати з великою його кількістю, хтось з меншим. Тому можна промащувати шари на свій смак.

6. Крок 6

   

   Потім акуратно викласти натертий на дрібній тертці яєчний білок поверх викладеної моркви, намагаючись закрити всю моркву. Цей шар також змастити майонезом.

7. Крок 7

   

   Останній шар-жовток. Розподілити його по зірочці. По можливості обсипати і бічні стінки. Прикрасити на свій розсуд. З прикрасою можна і покреатівіть. Викласти, наприклад не тільки цифру 23, але і всі бічні стінки зернами граната. Смачного! З Днем Захисника Вітчизни!