1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Картопляна запіканка з фаршем на листковому тісті

Картопляна запіканка з фаршем на листковому тісті

завжди можна приготувати із залишків вчорашнього вечері нове блюдо. Подається з будь-яким корейським салатом. Гострота салату додає родзинку цієї страви

ღ Катрін ღAuthor avatar
автор рецепта
Картопляна запіканка з фаршем на листковому тісті рецепт з фото покроково
0
0 1007

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 8 г
жири 45 % 23 г
вуглеводи 39 % 20 г
322 ккал
ГІ: 0 / 79 / 21

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Відварити картоплю

  2. Крок 2

    Крок 2

    У відварену картоплю додати масло вершкове, сіль і збити міксером

  3. Крок 3

    Крок 3

    Підготувати фарш, лист листкового без дріжджового тіста, твердого сиру(на ваш смак) і звичайно форму для запікання.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Змастити форму вершковим маслом.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Розкачати лист листкового тіста за розміром форми з невеликим запасом на краю.

  6. Крок 6

    Крок 6

    На змащену маслом форму викладаємо тісто

  7. Крок 7

    Крок 7

    Поверх тесту викладаємо картопляне пюре

  8. Крок 8

    Крок 8

    На цьому етапі ми викладаємо фарш поверх картопляного пюре-приблизно до країв листкового тіста

  9. Крок 9

    Крок 9

    Поверхню рясно посипаємо тертим сиром і ставимо в розігріту духовку при 180°C приблизно на 30 хв.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Смачного!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Листкове тісто - 400  ккал/100г
  • Тісто листкове, прісне - 337  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: