Томатний суп з часником і ароматними травами

покрокове приготування

1. Крок 1

   нагрійте олію у великій каструлі і додайте подрібнену цибулю. Обсмажуйте 3-4 хвилини до напівпрозорості, додайте подрібнений часник і смажте ще пару хвилин.

2. Крок 2

   у блендері подрібніть помідори. Додайте отримане пюре до зажарки і додайте воду. Доведіть суп до кипіння, зменшіть вогонь до середнього. Додайте сіль, перець, трави і дрібно порубаний базилік. Пюріруйте суп за допомогою погружного блендера і залиште ще на пару хвилин на плиті.

3. Крок 3

   Подавайте суп зі свіжим базиліком, грінками і вершками або бринзою за бажанням.

4. Крок 4

   рецептом зобов'язана сайту Vegeterian.com Газета така є)