Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Котлета з гарбузом парова для роздільного харчування

Котлета з гарбузом парова для роздільного харчування

Гарбуз надає цим котлеткам неймовірний аромат! Сподобалося те, що ці котлети відмінно підійдуть, як на сніданок, так і на обід, і вечерю, хіба що потрібно міняти гарнір. Вони соковиті, м'які і пишні. Ми з Вами пам'ятаємо чари гарбуза лише по казки Шарпя Перро з дитинства, але чи знаєте ви, що гарбуз має масу переваг і корисних властивостей? У ній дуже багато вітамінів і мікроелементів, вона корисна при атеросклерозі, добре очищає наш організм від шлаків, тому сьогодні пропоную Вашій увазі цей рецепт,дуже сподіваюся,що він вам припаде до душі і ви почнете його використовувати на своїй кухні!

Шура

автор рецепта

Котлета з гарбузом парова для роздільного харчування рецепт з фото покроково

0 1110

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 60 % 12 г

жири 20 % 4 г

вуглеводи 20 % 4 г

94 ккал

ГІ: 65 / 0 / 35

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Яловичину для котлет використовуємо пашину, шию,обрізки
Крок 3

М'ясо миємо, просушуємо, нарізаємо
Крок 4

І прокручуємо через м'ясорубку разом з підготовленим цибулею і гарбузом. Гарбуз заздалегідь нарізаємо на дрібні шматочки
Крок 5

Фарш пропускаємо ще раз через м'ясорубку. Додаємо, сіль, перець і дуже холодну воду. Вибиваємо масу і відправляємо на холод на 30 хвилин
Крок 6

Чаші пароварки змащуємо маслом. Формуем котлети
Крок 7

Укладаємо в пароварку і готуємо 40 хвилин. Після готовності, дістаємо і подаємо до столу. Отримуйте апетит!