Головна
Закуски
Закуски гарячі
Цвітна капуста в сирному клярі

Цвітна капуста в сирному клярі

джерело вітамінів в цьому смачному блюді стане прикрасою вашого столу. Своїм неповторним смаком і зручністю в прийомі їжі.Можна падавать на будь-який банкет і до будь-яких гарнірів. Коли настає пора дозрівання цвітної капусти, я не можу не приготувати цю страву, капуста, смажена таким спосіб, нагадує мені смажені гриби, вона так красиво виглядає на тарілці, і так пахне приємно, що все хоча б раз повинні оцінити її смак. Раніше я і не знала, що її можна готувати маленькими суцвіттями і не тільки в супі, мене навчила її готувати сусідка, запросила в гості і пригостила,з тих пір я вирощую її у себе на городі і першу смажу в клярі.

Шура

автор рецепта

Цвітна капуста в сирному клярі рецепт з фото покроково

0 1220

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 5 г

жири 39 % 7 г

вуглеводи 33 % 6 г

105 ккал

ГІ: 76 / 0 / 24

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Цвітну капусту ретельно вимити і розділити на суцвіття за допомогою ножа, чим дрібніше вони вийдуть, тим краще
Крок 3

Опустити в киплячу підсолену воду і отваріть15 хвилин
Крок 4

Поки вариться капуста, приготуємо сирний кляр
Крок 5

Для цього змішуємо яйце, борошно, сир, сіль, каррі, часник
Крок 6

Сир я потерла на крупній тертці, я люблю його відчувати в клярі, але можна все змішати блендером до однорідної маси (хто як любить)
Крок 7

Потім опускаємо кожне суцвіття капусти в кляр
Крок 8

І смажимо на олії , або на вершковому (хто як любить) Подаємо в гарячому вигляді, смачного!