Вегетаріанський суп з кабачків з томатним соком

чудовий овочевий суп-крем. Спробуйте і вам сподобається! На наступний день це ще смачніше. Суп дуже кремистий, можна зробити суп-пюре.

автор рецепта

0 1075

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 1 г

жири 22 % 2 г

вуглеводи 67 % 6 г

45 ккал

ГІ: 40 / 2 / 58

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Почистити і порізати на восьмушки картоплю
Крок 3

Нагріти масло у великій каструлі
Крок 4

Поки обсмажується картопля
Крок 5

Нарізати моркву
Крок 6

Смажити моркву разом з картоплею
Крок 7

Нарізати цибулю
Крок 8

Смажити цибулю з іншими овочами
Крок 9

Нарізати кабачки
Крок 10

Смажити всі овочі разом
Крок 11

Закип'ятити воду, влити до овочів
Крок 12

Влити томатний сік, посолити, поперчити (за бажанням). Варити на сильному вогні, поки суп не досягне бажаної консистенції. Перед подачею приправити часником, можна зеленню