Головна
Другі страви
Другі пісні страви
Вареники зі смородиною

Вареники зі смородиною

солодкі вареники припадуть до смаку всій родині! Мені подобаються вареники зі смородиною. Вегетеріанці від них не відмовляться.

карамелька

автор рецепта

Вареники зі смородиною рецепт з фото покроково

0 1049

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 6 г

жири 2 % 1 г

вуглеводи 84 % 37 г

174 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

замішуємо тісто на суміші борошна, солі і води. Воно у нас вийде крутим і не липким. По крайней мере, саме таке тісто потрібно нам для подальшої готування. Замісивши його, розгортаємо до сантиметрової товщини. Вирізаємо з нього кружечки по 6 сантиметрів в діаметрі.

& nbsp;Якщо у нас покупна смородина з магазину, то швидше за все вона в замороженому вигляді. Ні в якому разі не використовуйте її в готуванні, не давши відтанути. При кімнатній температурі смородина буде відігріватися трохи більше або менше півгодини. Потім беремо ці ягоди, і накладаємо їх на кружечки. Має вийти десь по чайній ложці на кружечок.

доповнюємо ягідну начинку цукром, посипавши його зверху. Заліплюємо гребінці і кладемо в киплячу воду. Як тільки вони там спливуть, вичікуємо 12 хвилин, плюс хвилин пару хвилин, в залежності від числа вареників. При цьому, зменшуємо температуру варіння, щоб в каструлі перестав булькати окріп, але вода залишалася гарячою. Ось вареники зі смородиною і готові.

тільки не обманюйтеся на їх рахунок. На відміну від вареників з картоплею, ці повні соку всередині!