Смачний борщ на курячому бульйоні з куркою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Картоплю очистити і нарізати, як подобається. У мене брусочками.

2. Крок 2

   

   Візьмемо куряче стегно, очистимо від шкіри і опустити в киплячу воду, варитися до готовності. Воду потрібно посолити за смаком.

3. Крок 3

   

   Варене мяско нарізати на порційні шматочки.

4. Крок 4

   

   Перекласти в каструлю з бульйоном сиру картоплю, варити на повільному вогні.

5. Крок 5

   

   Очистити і нарізати кубиками цибулю. Натерти на тертці моркву. І обсмажити їх в рослинному маслі.

6. Крок 6

   

   Додати натерту на тертці буряк, перемішати. Додати томатну пасту і ще обсмажити. Піджарку додати до напівготової картоплі. Відразу ж покласти курку і доварювати на повільному вогні. Посолити і поперчити за смаком.

7. Крок 7

   

   Подавати борщ на курячому бульйоні зі сметаною або майонезом. Смачного!