1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Куряча підлива

Куряча підлива

незвичайно смачна підлива! Проста в приготуванні! О, знову курочка!! Такими вигуками мене зазвичай зустрічають на кухні мої домочадці, коли я дійсно готую чи то на сніданок, на обід, або на вечерю якусь їжу з курячого м'яса. У мене люблять не тільки стегенця, курячі грудки і крильця (до речі, улюблена сировина для шашликів). У родині моїй поважають і курячу підливу, яку я роблю за своїм кулінарним рецептом.

ВарвараAuthor avatar
автор рецепта
Куряча підлива рецепт з фото покроково
0
0 1326

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 56 % 14 г
жири 36 % 9 г
вуглеводи 8 % 2 г
140 ккал
ГІ: 57 / 0 / 43

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

отже, почнемо? На цей раз я пропоную приготувати курячу підливу з грибами. Сюди підійдуть саме невеликі печериці. Отже, курячу грудку поріжемо скибочками – десь 2х2 см.покладемо їх в сковороду і припустимо трохи на вершковому маслі. Туди ж покладемо і гриби, нарізані тоненькими пластиночками (а можна і дрібно посічені – як пюре), і дрібно нарізану цибулю. Як тільки суміш закипить, присипаємо її трохи борошном, перемішати гарненько і доллємо сюди бульйону – так, щоб трохи покривала суміш. Протушкувати наше апетитне блюдо хвилин 20, не більше. Зверху добре посипаємо тертим сиром і доведемо до кипіння. Смачно! Піде як підлива, і як окрему страву!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: