Курячі ніжки смажені на сковороді під овочевим соусом

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування смачних смажених курячих ніжок під овочевим соусом.

2. Крок 2

   

   На кожній курячої ніжці робимо надрізи ножем і розкриваємо їх для більш якісного приготування.

3. Крок 3

   

   Нагріваємо на плиті сковороду з доданим в неї рослинним маслом за смаком і викладаємо обсмажувати курячі ніжки до золотистої скоринки з двох сторін.

4. Крок 4

   

   Додаємо в сковороду сіль і суміш з перців за смаком.

5. Крок 5

   

   Розрізаємо три помідори на чотири частини і викладаємо в зручну ємність, в яку до цього поклали зелень петрушки.

6. Крок 6

   

   Нарізаємо великими шматочками половину головки ріпчастої цибулі і додаємо в ємність до помідорів із зеленню.

7. Крок 7

   

   На шматочки нарізаємо один очищений болгарський перець і додаємо в загальну ємність.

8. Крок 8

   

   Нарізаємо дрібно половину гострого перцю чилі і додаємо в ємність до решти овочів.

9. Крок 9

   

   Додаємо в ємність з овочами сіль з сумішшю з перців за смаком і подрібнюємо блендером до однорідного стану.

10. Крок 10

    

    Видавлюємо через прес шість зубчиків часнику і додаємо в ємність з соусом.

11. Крок 11

    

    Додаємо в глибоку сковороду трохи рослинного масла і добре її нагріваємо, після чого викладаємо овочевий соус, який тушкуємо перемішуючи тридцять хвилин.

12. Крок 12

    

    Зменшуємо плиту на малу температуру, перевертаємо курячі ніжки в сковороді і доводимо до готовності накривши кришкою.

13. Крок 13

    

    Викладаємо на тарілки приготований на гарнір відварений рис, додаємо смажені курячі ніжки, поливаємо приготованим соусом і подаємо до столу.

14. Крок 14

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Вдалого приготування страви і смачного!