Головна
Закуски
Закуски гарячі
Смажена бамія в клярі і відео

Смажена бамія в клярі і відео

бамія в клярі - смачне ситне блюдо. Спробуй приготувати і переконайся! Коли вдається роздобути цей екзотичний овоч, люблю готувати його таким чином. Зовні хрустка скоринка, всередині незвичайна і незвична на смак бамия. Рекомендувавши :)

Дар'я ☼

автор рецепта

Смажена бамія в клярі рецепт з фото і відео

0 1172

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 48 % 25 г

вуглеводи 38 % 20 г

328 ккал

ГІ: 15 / 0 / 85

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Помийте бамію. Взяти її краще невеликого розміру. Великі овочі поріжте на кілька частин.
Крок 2

Розбийте в миску 3 яйця, збийте їх за допомогою віночка.
Крок 3

Просійте в ємність відповідного розміру борошно, додайте до неї суміш мелених перців і часниковий порошок. Добре перемішайте.
Крок 4

В окрему ємність потріть пармезан, додайте панірувальні сухарі. Суміш також перемішайте.
Крок 5

Бамію кладіть спочатку в яйце, потім обвалюють в борошняної суміші. Далі овочі потрібно знову опустити в яйце, після чого викласти в суміш сухарів і пармезану.
Крок 6

Викладайте заготовки на плоску поверхню.
Крок 7

Розжарити сковороду з рослинним маслом.
Крок 8

Обсмажуйте бамію до золотистої скоринки.
Крок 9

Готові овочі викладайте на паперові рушники (для видалення надлишок жиру). смачного!