Головна
Десерти
Десерт без борошна
Цукерки для сироїдів

Цукерки для сироїдів

цукерки, які не дадуть вершковим солодощів спокусити вас! Можна давати дітям. У цукерках немає цукру, солодкість за рахунок фініків. Всі інгредієнти корисні. Також можна пригостити вегетаріанців і навіть сироїдів. Горіхи для цих цукерок повинні бути не обсмаженими. Трохи клопітно, тому що потрібно катати з горіхового тіста кульки-цукерки. Виходить дуже смачно і корисно. Можна робити цукерки в різних"оболонках & quot;, Завжди новий смак.

Олена Белашова

автор рецепта

Цукерки для сироїдів рецепт з фото покроково

0 996

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 11 г

жири 46 % 31 г

вуглеводи 37 % 25 г

413 ккал

ГІ: 32 / 0 / 68

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

Видобуваємо з шафи кавомолку, бадьоро і шумно подрібнюємо горіхи. Представляємо себе мельником, робимо горіхову борошно, додаємо в борошно какао.
Нещадно подрібнюємо фініки з водою-отримуємо пюре.
Заважаємо все ручками, формуємо невеликі конфеточки. Зазвичай ближче до кінця починають виходити цукерка, набридає ліпити маленькі кульки.
Обвалюють кульки в посипанні (мигдаль, кокос, какао, вівсяне борошно, мак і т.д.).
Відправляємо все в холодильник.

пропорції для орієнтиру - 1 частина мигдалю, 1 частина волоських, 1 частина фініків. Потрібно просто пробувати цукеркову масу і коригувати кількість фініків, какао і горіхів. Я роблю на око і на смак. Іноді розтоплюю чорний шоколад (70-80%) і занурюю в нього цукерки. Цей смак подобається всім (крім діток, шоколад дуже гіркий для них), але так готую рідко, тільки на свята. З шоколадом багато метушні, та й цукерки тоді точно не для сироїдів))