1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Вітамінний салат

Вітамінний салат

Легкий вітамінний салатик зі складним смаком! Маса вітамінів і мікроелементів. Користі багато, смак - на любителя.

MariaSAuthor avatar
автор рецепта
Вітамінний салат рецепт з фото покроково
0
0 963

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 5 г
жири 37 % 7 г
вуглеводи 37 % 7 г
111 ккал
ГІ: 51 / 0 / 49

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

опис приготування

  1. Проростити пшеницю протягом доби, загорнувши у вологу тканину. Через день з'являться паростки 1-2 мм.

  2. Промити і нарізати кубиками овочі, подрібнити зелень, крім руколи.

  3. Заправити салат олією, соком лимона, посолити і перемішати.

  4. При подачі посипати пророслою пшеницею, журавлиною і пармезаном

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Редис - 20  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Журавлина - 26  ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389  ккал/100г
  • Пшенична крупа - 332  ккал/100г
  • Зерна пшеничні пророщені - 305  ккал/100г
  • Зерно сорго - 332  ккал/100г
  • Крупа пшенична - 352  ккал/100г
  • Подрібнена пшениця озима - 358  ккал/100г
  • Подрібнена пшениця суха тверда Червона - 359  ккал/100г
  • Пшениця Біла (цільне зерно) - 335  ккал/100г
  • Пшениця м'яка Червона озима (цільне зерно) - 326  ккал/100г
  • Пшениця суха, консервована без приправ - 168  ккал/100г
  • Пшениця суха, консервована з приправами - 182  ккал/100г
  • Пшениця тверда( цільне зерно) - 332  ккал/100г
  • Пшениця тверда Червона озима (незбиране зерно) - 330  ккал/100г
  • Пшениця тверда Червона яра (цільне зерно) - 330  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Морська сіль - 0  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: