Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити салат з помідорів з огірком і цибулею? Підготуйте продукти. Овочі та зелень добре вимийте і обсушити серветками. Масло можете брати будь-яку рослинну.
Крок 2:
Якщо шкурка у огірків гірчить, або занадто жорстка, або ви просто хочете, щоб готовий салат був більш м'яким, то зріжте її. Також зріжте і кінчики у огірків. Самі огірки наріжте скибочками невеликого розміру і перекладіть в миску для салату.
Крок 3:
Помідори наріжте скибочками приблизно такого ж розміру і форми, як огірки. Підстави плодоніжок видаляйте. Додайте подрібнені помідори в миску до огірків.
Крок 4:
Лук почистіть і наріжте тонкими півкільцями або чверть кільцями. Додайте до подрібнених овочів, розділивши окремі скибочки цибулі руками. Залишається тільки заправити салат з помідорів з огірком і цибулею рослинним маслом, посолити за смаком і додати мелений чорний перець на свій розсуд. Не забудьте дрібно нарізати і додати свіжий кріп.
Крок 5:
Перемішайте всі підготовлені інгредієнти і подавайте салат відразу ж після приготування. Він смачний саме свіжим.
Салат з помідорів з огірком і цибулею - це хороша можливість поекспериментувати з різними рослинними оліями! Можна взяти пахуче Домашнє соняшникову олію-тут йому саме місце! Спробуйте багате кальцієм кунжутне або візьміть ідеальний безпрограшний варіант - оливкова олія першого віджиму!
Форма і розмір нарізування овочів не має значення, головне щоб і огірки, і помідори були нарізані приблизно однаково.
Лук можна нарізати не тонкими півкільцями, а дрібними кубиками. Лук для такого салату найкраще брати салатних сортів або молоденький, солодкий.
кріп краще, ніж петрушка в такому салаті. Кріп ароматні і він більш ніжний, м'який.
овочі найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.
щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г