Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Шашлик зі свинини з лимоном і цибулею м'який

Шашлик зі свинини з лимоном і цибулею м'який

ніяких проблем-головне: вибрати гарне м'ясо! Шашлик зі свинини з лимоном і цибулею можна приготувати в духовці і подати на звичайний обід або святкову вечерю. Це дуже зручно - замаринували години за 2-3 (можна і більше), за годину до приходу гостей нанизали на шампури і поставили запікатися. До подачі гарячого свіжий, шиплячий шашличок з духовки буде готовий! Подавайте його з великою кількістю зелені і овочів, соусів, солінь і маринадів!

naniki

автор рецепта

Шашлик зі свинини з лимоном і цибулею м'який рецепт з фото покроково

0 984

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 9 г

жири 44 % 11 г

вуглеводи 20 % 5 г

148 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Приготуйте продукти за списком: їх зовсім не багато. Головне взяти гарне м'ясо з шийної частини або з грудинки, де воно з жирком, щоб шашлик не вийшов сухим. Отже, візьміть свинину, цибулю, лимон, сіль і перець.
Крок 2

М'ясо поріжте приблизно однаковими не надто дрібними шматочками. Посоліть, додайте крупно нарізану цибулю-часточками, що не кільцями, якщо хочете нанизувати його на шампури; додайте перець, залийте лимонним соком від половинки лимона. Добре перемішайте. Поставте в холодильник на годину-другу.
Крок 3

Нанизуйте шматочки м'яса упереміш з цибулею, притуляючи жирний край до пісного. М'ясо притискайте щільно один до одного - буде соковитіше.
Крок 4

Додайте шашлички над листом з бортиками - ДО РЕЧІ, внизу можна запекти картоплю або інші овочі.
Крок 5

Запікайте при 200-150 градусах хвилин 40-50 (в залежності від духовки і розмірів шматочків м'яса).