1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат з руколи з гірчицею і волоськими горіхами

Салат з руколи з гірчицею і волоськими горіхами

додаємо до салату пару інгредієнтів і отримуємо смачну закуску!

NashaDashaAuthor avatar
автор рецепта
Салат з руколи з гірчицею і волоськими горіхами рецепт з фото покроково
0
0 1046

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 4 г
жири 82 % 37 г
вуглеводи 9 % 4 г
362 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

опис приготування

підсмажити волоські горіхи на сковороді на повільному вогні близько 5 хвилин, до появи аромату, подрібнити.

віночком збити гірчицю і винний оцет, додати сіль і перець. Продовжуючи збивати повільно влити оливкову олію. Салат порвати руками і додати до гірчично-масляної суміші. Посипати волоськими горіхами і подавати на стіл - салат з руколи з гірчицею і волоськими горіхами готовий.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гірчиця - 417  ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Рукола - 25  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: