Головна
Салати
Салат з яблуками
Квашена капуста з журавлиною і яблуком

Квашена капуста з журавлиною і яблуком

вітамінний вибух в одній тарілочці! Підвищить імунітет взимку. Квашена капуста з журавлиною і яблуком корисна для організму, швидка і смачна. Цей салат-джерело вітамінів, так необхідних нам взимку і навесні, коли старі запаси розтратилися.

Karo

автор рецепта

Квашена капуста з журавлиною і яблуком рецепт з фото покроково

0 948

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 1 г

жири 20 % 2 г

вуглеводи 70 % 7 г

49 ккал

ГІ: 97 / 3 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як приготувати квашену капусту з журавлиною і яблуком? Рецепт з розряду найпростіших. Для початку нам потрібно ретельно вимити журавлину-це ще один інгредієнт для нашого страви.
Крок 2

Ріпчасту цибулю чистимо і тонко нарізаємо півкільцями. З яблука зчищаємо шкірку і також нарізаємо або натираємо на середній тертці.
Крок 3

До капусти додаємо трохи цукру, добре перемішуємо і пробуємо, чи потрібно додати ще.
Крок 4

Змішуємо в глибокій мисці всі інгредієнти і насолоджуємося смачним і корисним салатом на всі випадки життя!

цей низькокалорійний салат неймовірно корисний. Щоб підкріпити свої слова доказами, я трохи розповім про користь містяться в салаті продуктів. 1) журавлина багата вітамінами (особливо вітаміном з), пектиновими речовинами, органічними кислотами і цукрами. Ця Осіння ягода містить фруктозу і глюкозу (в меншій мірі сахарозу); лимонну, бензоевую, яблучну, хінну, олеанові кислоти, а також в незначних концентраціях щавлеву і бурштинову кислоти. У неї входить бетаїн, біофлавоноїди, мікро - і макроелементи. Ягоди журавлини сприяють зниженню рівня холестерину в сироватці крові і зміцненню стінок судин. Вони попереджають формування атеросклеротичних бляшок на стінках дрібних і середніх артерій, а також запобігають утворенню тромбів. Вживання журавлини призводить до підвищення працездатності і зменшення в організмі запальних процесів. Речовини, що входять до її складу, мають антибактеріальні властивості. 2) квашена капуста містить вітаміни А, В, з, до і U, пектин, кальцій і сульфорафан. Ці речовини попереджають виникнення багатьох захворювань шлунково-кишкового тракту. Вона багата залізом, калієм, магнієм і цинком. Квашена капуста, підвищує імунітет, підсилює стресостійкість організму, активізує обмін речовин і сприяє стимуляції вироблення червоних кров'яних тілець. 3) не менш корисний і цибулю, який також багатий вітамінами групи А, В, З, Е, РР і мікроелементами: кальцієм, магнієм, калієм, йодом, натрієм, залізом, марганцем, цинком та ін їжте на здоров'я!