Хот дог в лаваші

дуже швидко, просто, на перекус для всієї родини! Хот-дог в лаваші-рецепт найулюбленішого всіма страви вуличного фастфуду, яке так люблять діти. Зроблений вдома, хот-дог виходить набагато смачніше і натуральніше купленого в кіоску. Приготувати його не складе ніяких труднощів, впорається навіть новачок.

katushafin

автор рецепта

Хот дог в лаваші рецепт з фото покроково і відео

0 2931

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 6 г

жири 33 % 9 г

вуглеводи 44 % 12 г

151 ккал

ГІ: 28 / 3 / 69

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити хот-дог в лаваші? Підготуйте продукти. Лаваш візьміть тонкий, знадобиться дві штуки (по одному на порцію). Сосиски краще підійдуть довгі і тонкі, у мене були звичайні молочні, вони вийшли короткуватими. На смак це ніяк не вплинуло.
Крок 2

Пекінську капусту розберіть на листя, добре промийте їх і потім ретельно обсушити. Наріжте листя тонкою соломкою. Крім пекінської ви можете взяти і звичайну білокачанну. Але тоді її треба буде гарненько пом'яти руками, щоб капуста стала м'якою і пустила сік.
Крок 3

Помідор помийте, витріть і наріжте соломкою — спочатку кружечками, потім смужками. Зайвий сік злийте.
Крок 4

Сир натріть на тертці. Головний критерій при виборі сиру для цього рецепта — його смак і плавкість. Вибирайте натуральні сорти, без рослинних добавок.
Крок 5

Сосиски очистіть від оболонки і підсмажте на сковороді-гриль з усіх боків. Не тримайте їх на вогні занадто довго-деякі види сосисок можуть лопнути.
Крок 6

Лаваш розстеліть на столі. У центрі листа смугою викладіть нашатковану капусту. На капусту покладіть корейську моркву. Її ви можете приготувати самі, на нашому сайті є дуже багато рецептів.
Крок 7

На моркву викладіть сосиску, збоку від неї — смужки помідора.
Крок 8

Помідор змастіть майонезом, сосиску — томатним соусом і гірчицею. Гірчицю беріть на свій смак, у мене солодка і не гостра.
Крок 9

Зверху посипте начинку тертим сиром.
Крок 10

Поверніть лаваш, підвернувши краю, в тугий рулет.
Крок 11

Підсмажте хот-доги на сковороді-гриль з двох сторін до смужок — цього часу буде достатньо для розплавлення сиру.
Крок 12

Потім відразу подавайте хот-дог до столу. Смачного!

корисно знати

Як правильно вибрати лаваш? Насамперед подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.

Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання та приготування вони розповзуться безформною масою і зіпсують вигляд страви.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.
помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.