Млинці на пиві

Нехай пиво в складі тесту не бентежить - виходить смачно! Можна використовувати як світле, так і темне пиво. Я використовувала темне, щоб у млинців був більш темний і насичений колір. Смак пива в млинцях відчувається, але не сильно. Зате завдяки йому в готових млинцях виходять дуже красиві дірочки.

Марія

автор рецепта

Млинці на пиві рецепт з фото покроково і відео

0 894

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 5 г

жири 34 % 12 г

вуглеводи 51 % 18 г

208 ккал

ГІ: 7 / 21 / 72

покрокове приготування

Крок 1

Відміряти інгредієнти.
Крок 2

Яйця збити з сіллю.
Крок 3

Влити молоко і пиво, всипати цукор і соду. Перемішати до однорідності.
Крок 4

Борошно просіяти і додати в тісто.
Крок 5

Розмішати, щоб не було грудочок. На поверхні повинно з'явитися багато дрібних бульбашок.
Крок 6

В кінці влити рослинне масло і ще раз перемішати.
Крок 7

На сковороді з розігрітим рослинним маслом випекти з двох сторін тонкі млинці.