Головна
Другі страви
Омлет
Яєчня в мультиварці

Яєчня в мультиварці

смачний сніданок на швидку руку з яєць в мультиварці! Багато людей вважають за краще на сніданок яєчню. По-перше, готується вона дуже швидко і не вимагає проведення багато часу на кухні, що цінно для робочого дня, по-друге, яєчня смачна сама по собі, крім того це блюдо можна урізноманітнити, доповнивши її ковбасою, сиром або свіжими овочами, по-третє, це ситне блюдо, що також важливо для працюючої людини. Мультиварка приготування навіть цього простого блюда спрощує і прискорює. А виходить яєчня не гірше, ніж на сковороді на плиті, але без зайвого диму і запаху.

Snezhana

автор рецепта

Яєчня в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1689

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 11 г

жири 68 % 25 г

вуглеводи 3 % 1 г

271 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Приготуємо інгредієнти. Для яєчні найголовніше-це свіжі курячі яйця, звичайно, краще вживати в їжу сільські, проте зійдуть і ті, які є в холодильнику, будь-якої категорії. Відмінно доповнить яєчню шматочок вареної або будь-який інший за смаком і наявності ковбаси. Яєчню можна приготувати і без ковбаси, але з нею смачніше і ситніше. Помідори зроблять яєчню ще смачніше, але потрібно брати не дуже м'які і зрілі плоди, інакше яєчня не вийде.
Крок 2

У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло без запаху, достатньо однієї столової ложки. Головне, щоб все дно чаші мультиварки було змазано маслом. Інакше яєчня може прилипнути до дна, і її складно буде вийняти. Включаємо програму"жарка & quot; і даємо маслу прогрітися. Потім вбиваємо курячі яйця. Для оного людини вистачить пари штук на сніданок. Вживання більшої кількості яєць в день також шкідливо. Солимо і перчимо до смаку курячі яйця.
Крок 3

Даємо яйцям схопиться, смажачи їх спочатку з відкритою кришкою. коли білок побіліє накриваємо мультиварку кришку. Час для смаження у встановленій програмі виставляється автоматично, звичайно, яєчню смажити стільки часу не потрібно, достатньо п'яти хвилин. Жарка яєчні під кришкою необхідна, щоб жовток добре пропікся всередині, оскільки в більшості випадком ми використовуємо курячі яйця з магазину, щоб уникнути попадання різних мікробів.
Крок 4

Яєчня готова. Головне не перетримати її мультиварці (навіть якщо вона вимкнена), інакше можна пересушити білок, він перетвориться в суху плівку. акуратно виймаємо яєчню дерев'яною або пластиковою лопаткою з чаші мультиварки, намагаючись не пошкодити яйця, щоб жовток не розтікся. Подати яєчню можна зі свіжими овочами, ковбасою і білим хлібом. Ситний і смачний сніданок забезпечить організм енергією на цілий день. Смачного!

корисно знати

Як дізнатися, чи свіже яйце? Розбийте його в окрему ємність. Насамперед має бути відсутній неприємний запах. Білок свіжих яєць буде прозорим і чистим. Жовток не повинен розтікатися і буде блискучим, опуклим, однорідним.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.