Салат з мідіями і креветками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо заздалегідь всі необхідні для салату продукти.

2. Крок 2

   

   Мідії і креветки розморожуємо і обсмажуємо на олії близько двох хвилин. Вони у мене були вже напівготові (креветки чищені).

3. Крок 3

   

   В самому кінці додаємо до них трішечки соєвого соусу. Перемішуємо все і через кілька секунд вимикаємо. Креветки і мідії стали злегка коричневого кольору.

4. Крок 4

   

   Авокадо розрізаємо на дві половинки. Очищаємо від верхнього шару і нарізаємо кубиками невеликого розміру. Кісточку прибираємо.

5. Крок 5

   

   Помідор також нарізаємо кубиками, тільки рідку його частина прибираємо в сторону.

6. Крок 6

   

   Для заправки - змішуємо оливкову олію, гірчицю і соєвий соус. Пропорції можна робити на свій смак. Якщо потрібно-солимо, однак вона виходить і так цілком нормальною.

7. Крок 7

   

   Вимиті і висушені листя салату ділимо на частини і викладаємо на дно тарілки. Зверху кладемо смажені Мідії і креветки. Поливаємо заправкою. Солимо при необхідності.

8. Крок 8

   

   Додаємо шматочки авокадо, помідора і порізаного яйця. У центр можна мідій і креветок покласти по-більше, вони у нас все-таки основні інгредієнти. Поливаємо ще разочок заправкою і пригощаємося!