Пористі млинці дірчасті

дуже смачні і ніжні млинці! Не забудьте про сметані і Джемі! Простота. Такі млинці Зоряні називаються ще, тому що в них дірочок стільки, скільки зірок на небі)) Тоненькі, ніжні, смачні млинці дірчасті пористі!!!!

Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 7 г
жири 19 % 7 г
вуглеводи 62 % 23 г
181 ккал
ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Яйця, сіль, цукор, кефір

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додаємо борошно

  4. Крок 4

    Крок 4

    В окріп всипаємо соду

  5. Крок 5

    Крок 5

    У готове тісто додаємо рослинне масло

  6. Крок 6

    Крок 6

    Смажимо млинці

  7. Крок 7

    Крок 7

    Готовий млинець

  8. Крок 8

    Крок 8

    Їсти подано!)

  • кефір, яйця, борошно, сіль, цукор перемішати, злегка збити віночком. у склянку крутого окропу кинути 1/2 ч. л. соди, швидко розмішати і вилити в тісто, перемішати, дати постояти 5 хв. додати 2-3 ст.л. масла рослинного, перемішати і смажити млинці. тонкі і дуже дірчасті млинці виходять. Обов'язково пекти на дуже розпеченій сковороді, тоді дірочок буде значно більше.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г

Схожі рецепти