Головна
Другі страви
Яєчня
Базіка з яєць на сніданок

Базіка з яєць на сніданок

приготуйте яєчню до сніданку-відмінний початок дня! Це просте блюдо я називаю яєчнею базікою"улюбленої & quot;, тому що воно припадає до смаку навіть тим моїм друзям, які на дух не переносять смажені яйця. Великий плюс, що така яєчня готується з продуктів, які завжди є в холодильнику.

Інна

автор рецепта

Базіка з яєць на сніданок рецепт з фото покроково

0 967

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 7 г

жири 73 % 24 г

вуглеводи 6 % 2 г

249 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 5 хв

Крок 1

Беремо всі необхідні продукти для рецепта, в якому я розповім, як посмажити яєчню базіку на сніданок.
Крок 2

Приступаємо до приготування. Спершу розбиваємо пару яєць в глибоку миску. Вливаємо молоко. Додаємо сіль і перець за смаком.
Крок 3

Все це ретельно перемішуємо і паралельно збиваємо вінчиком.
Крок 4

Сковороду ставимо на середній вогонь. Коли вона розігріється, кладемо шматочок вершкового масла. Чекаємо, поки масло розтане і спіниться. Потім виливаємо на сковороду яєчну суміш.
Крок 5

І відразу ж починаємо розмішувати лопаткою. Ви побачите, що яйця миттєво починають схоплюватися. Зазвичай я майже відразу ж знімаю яєчню з плити, поки вона ще дуже пухка і соковита, але можна прожарити її і трохи сильніше. Яєчня-базіка готова. Подавати на стіл її можна на шматочку підсмаженого тосту або з легким салатом. Смачного!

на приготування цієї страви ви витратите не більше двох хвилин. Всі продукти я беру за смаком. Спробуйте скомбінувати різні пропорції яєць, молока і спецій, виберіть те, що вам сподобається найбільше. З такою яєчні можна починати день, приготувавши її в якості сніданку для себе і своїх рідних. Виходить ніжною і соковитою, з вершковим смаком. Для її приготування яйця можна використовувати домашні, але на крайній випадок підійдуть і магазинні. Іноді я йду далі і готую з її участю закусочні бутерброди. Для цього обсмажую на сковороді з вершковим маслом скибочки білого батона з двох сторін до рум'яної скоринки, викладаю на нього листя салату і тонкий кружечок свіжого помідора, трохи його солю. Потім викладаю яєчню і посипаю все сиром і подрібненою зеленню кропу. На гарячій яєчні сир плавиться і виходить дуже апетитно. А можна ще сир додати відразу до яєчні, поки вона на сковороді, щоб сир розплавився і "склеїмо нашу масу". Також замість батона можна взяти булочку для хот-дога, розрізати її і всередину покласти нашу начинку. Імпровізуйте!